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  正当许多人抱怨生意越来越难做的时候,最近国内却又诞生了三位亿万富翁,他们就是又有食品创始人鹿有忠和他的妻子鹿新。

  几经波折之后,鹿有忠终于将有友食品于5月8日成功送上A股,近几日股价的暴涨更是让鹿有忠一家人的财富得到了质的飞跃。公开资料显示,有友食品上市之前的市值为23.97亿元。截至目前,有友食品的市值为67.27亿元。换句线个交易日以来,有友食品的市值增长43.3亿元。

  由于鹿有忠一家三口合计持股68%,而这也让他们一家人的财富增长了29亿。再加上此前三人本就拥有的16.31亿元财富,如今这一家人的财富已经高达45亿元。

  更为有趣的是,鹿有忠的女儿鹿新出生于1989年,今年刚好30岁,但她目前却已经是一位拥有2.87亿元资产的亿万富翁。与之相比,绝大多数人30岁的时候还在为实现财富自由而努力,但她却可以轻松凭借父亲鹿有忠卖8天凤爪就可以挣到近3个亿。

  除此以外,其实有友食品这家凭借泡椒凤爪发家的企业和它的创始人鹿有忠也十分有趣。在发现泡椒凤爪的商机之前,鹿有忠就已经凭借开酒楼成为了一位富豪。1994年,当时的鹿有忠已经坐拥4家酒楼,个人资产超过了500万。

  虽说500万对于现在而言或许只够三套房,但在当时却已经是一个天文数字。然而正当自己酒楼生意发展得如火如荼的时候,鹿有忠却决心发展食品厂,主营业务就是泡椒凤爪。

  尽管如此的鹿有忠已经凭借泡椒凤爪成为了亿万富翁,但当时的他之所以能够发现泡椒凤爪里也存在商机,还是得因于一场无心插柳。

  鹿有忠发现泡椒凤爪的奥秘,广为流传的版本是有一天鹿有忠发现自己酒楼里的卤菜盘子里少了几个鸡爪,扔掉又觉得可惜,于是便丢尽了自己的泡菜坛子里。几天之后,鹿有忠随手将这几个鸡爪从泡菜坛子里捞了出来,经过泡椒泡过之后的鸡爪开始变得又脆又酸。当即,鹿有忠就决定将泡椒凤爪也作为一道菜,加进了酒楼的菜单之中。

  令鹿有忠没想到的是,泡椒凤爪一经推出之后便广受顾客欢迎,许多顾客更是在吃过之后还要打包一大袋回去。也正是得因于这一原因,鹿有忠才萌生了开食品厂的想法。

  1997年,鹿有忠不顾家人反对开了食品厂,但由于保鲜技术不过关,第一批生产的700箱泡椒凤爪没过多久就坏掉了,鹿有忠也因此白白损失27万。为了避免这批失败的产品被人误食,鹿有忠决定将这700箱泡椒凤爪剁碎,最后拿去喂猪。自那以后,鹿有忠将精力全部放在了办食品厂上,甚至还请到了西南大学食品学院李洪军教授,让他帮自己解决泡椒凤爪的保鲜技术。不过看着如此痴迷于泡椒凤爪的鹿有忠,许多和他一起创办食品厂的人都开始中途撤资,酒楼的生意也每况愈下。最终,鹿有忠将酒楼全部转让,本来拥有500万资产的他,变得身无分文,为了办食品厂甚至还签下了百万元的巨债。

  时间飞逝,一年多之后,保鲜技术终于让李洪军给研发出来了,鹿有忠也终于开始柳暗花明。据有友食品招股书显示,从2014年到2016年,有友食品的收入分别为8.8亿元、7.52亿元、8.27亿元。

  2017年上半年,有友食品光靠泡椒凤爪这一单一业务就赚到了3.85亿元,平均销售价格为28.84元每公斤。以这一数据来计算,有友食品仅用半年时间便可销售1335万公斤泡椒凤爪。以市面上常见的100克规格一袋的泡椒凤爪来计算的话,中国的吃货们一年可以消费掉2.2亿袋泡椒凤爪,这一数据不可不谓庞大。

  此外,许多人并不知道的是,其实鹿有忠的有友泡椒凤爪还是具有发明专利的。早在2001年的时候,鹿有忠就为自己的泡椒凤爪技术申请专利。

  更为有趣的是,与绝味食品、煌上煌等速食食品企业每年都需要至少投入数千万研发费所不一样的是,有友食品近些年的研发费用只有营收的0.04%。以2016年有友食品8.27亿元的营收来计算,当年有友食品的研发费用只有3百万左右。换句线年来有友食品的配方不仅从没变过,鹿有忠也一直在凭借这单一的配方赚钱。

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